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Moule de Cuisson en Papier Nature 17 × 11,5 × 4,5 cm, un moule en papier pour la cuisson de forme rectangulaire, conçu pour préparer, cuire et présenter des génoises, cakes, pains, desserts et autres préparations sucrées ou salées directement dans le même récipient.
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Ce produit est conçu pour offrir une résistance aux graisses et aux huiles, en conservant son intégrité et sa fonctionnalité même en contact avec des aliments gras. Idéal pour une utilisation dans les environnements de restauration, de traiteur et du secteur alimentaire.
Ce produit est apte au contact avec des denrées alimentaires, conformément à la réglementation en vigueur en matière de sécurité alimentaire. Il garantit une utilisation sûre dans les environnements où des produits alimentaires sont manipulés, stockés ou servis.
Il peut être utilisé dans le micro-ondes. Il peut être réchauffé rapidement et en toute sécurité, car il résiste sans problème et ne se déforme ni ne se détériore. Nous vous recommandons de consulter la fiche technique pour une utilisation sûre et responsable.
Convient pour une utilisation dans les fours traditionnels, avec la certitude totale qu'il ne se déformera pas et ne se détériorera pas, à condition que le produit soit utilisé de manière correcte et responsable, en suivant les instructions données.
Ce produit est biodégradable, il se décompose et se dégrade en peu de temps par un processus totalement naturel, sans laisser de résidus et sans intervention humaine.
Recyclez ce produit sans problème lorsque sa période d'utilisation est terminée. Il suffit de prêter attention au matériau dont il est fait pour savoir dans quel conteneur vous devrez le jeter.
Le Moule de Cuisson en Papier Nature 17 × 11,5 × 4,5 cm est conçu pour préparer, cuire et présenter des génoises, cakes, pains, desserts et autres préparations de pâtisserie et de boulangerie directement dans le même récipient. Son format rectangulaire permet d’obtenir une présentation définie et ordonnée, particulièrement pratique dans les pâtisseries, boulangeries, laboratoires, services de catering et établissements de restauration.
Il est fabriqué en papier parchemin siliconé Nature de 90 g/m², un grammage qui distingue ce modèle des moules en papier plus légers et qui s’associe à une finition d’aspect naturel. Il peut être utilisé en contact direct avec des aliments secs, gras et humides, ce qui permet de travailler avec différents types de pâtes et de préparations sucrées ou salées.
Ce moule en papier pour la cuisson est adapté au four traditionnel jusqu’à 220 °C pendant 60 minutes, permettant de cuire la préparation directement dans le moule. Une fois cuite, elle peut être conservée dans le même récipient pour sa présentation, réduisant ainsi les changements de support et les manipulations au cours du processus.
Il est également compatible avec le micro-ondes, élargissant ses possibilités d’utilisation dans les cuisines et laboratoires professionnels. Cette compatibilité avec le four et le micro-ondes apporte davantage de flexibilité pour préparer, réchauffer et présenter différentes préparations.
Le papier parchemin siliconé Nature de 90 g/m² offre un format conçu pour les préparations professionnelles de pâtisserie, boulangerie et viennoiserie, combinant fonctionnalité et présentation d’aspect naturel.
Sa base de 17 × 11,5 cm et sa hauteur de 4,5 cm offrent des dimensions adaptées aux cakes, génoises, pains, desserts et préparations de format compact.
Les parois s’évasent légèrement vers le haut jusqu’à atteindre une ouverture approximative de 19 × 13,5 cm, créant un profil ouvert qui offre davantage d’espace à la préparation et favorise une présentation visuellement définie.
Il est apte au contact direct avec des aliments secs, gras et humides, permettant de l’utiliser avec des pâtes et recettes de compositions différentes et élargissant son utilité dans un laboratoire ou une cuisine professionnelle.
Il peut être utilisé dans un four traditionnel jusqu’à 220 °C pendant 60 minutes, ce qui permet d’effectuer la cuisson directement dans le moule en papier.
Sa compatibilité avec le micro-ondes apporte davantage de polyvalence au processus de préparation et de réchauffage dans les conditions prévues pour le produit.
La finition Nature apporte une image naturelle et soignée qui s’accorde particulièrement bien avec les génoises, pains, cakes et produits artisanaux, permettant au moule lui-même de faire partie de la présentation finale.
En plus d’être apte au contact alimentaire, il est fabriqué dans un matériau recyclable et biodégradable, deux caractéristiques particulièrement intéressantes pour les professionnels souhaitant intégrer ce type de matériaux à leur service.
En permettant de cuire et présenter dans le même récipient, ce moule en papier contribue à simplifier le processus entre préparation, cuisson et service. Son format rectangulaire, son grammage de 90 g/m² et sa finition Nature en font une option particulièrement intéressante pour les pâtisseries, boulangeries, laboratoires, services de catering, établissements de restauration et autres professionnels HORECA.
Si vous avez besoin de comparer les dimensions, les formats ou différents types de moules en papier pour la cuisson afin de trouver l’option qui s’adapte le mieux à vos préparations et processus de production, notre équipe du service client se fera un plaisir de vous conseiller.
| Couleur | Naturel |
|---|---|
| Dimensions Générales | 17x11,5x4,5cm |
| Matériel | Papier Sulfurisé Siliconé |
| Type de produit | Capsule Culinaire |
| Applications |
Boulangerie Four Pâtisserie Restauration, Boulangerie, Pâtisserie et Confiserie |
| Certifications |
Adapté aux Aliments Gras Biodégradable Contact Alimentaire Four Micro-ondes Recyclable |
| Forme | Rectangulaire |
| Hauteur | 4,50 cm |
| Largeur | 11,50 cm |
| Biodégradable | Oui |
| Convient au contact alimentaire | Oui |
| Jetable | Oui |
| Famille | Monouso |
| Grammage | 90 gr/m² |
| Four | Oui |
| Intrastat | 48236910 |
| Longueur | 17,00 cm |
| Micro-ondes | Oui |
| Recyclable | Oui |
| Résistant à la graisse | Oui |
| Type | Vaisselle |
| Température maximum utilisation | 220ºC |
| Prix pour | 200 |
11503-1000
1.000 Utés
13, 96€
0,014€/U.
En stock.
11800-100
100 Utés
19, 50€
0,195€/U.
En stock.
11798-100
100 Utés
9, 43€
0,094€/U.
En stock.
13771-50
50 Utés
11, 42€
0,228€/U.
En stock.
14117-20
20 Utés
7, 08€
0,354€/U.
En stock.
11509-600
600 Utés
-20% 10, 33€ Prix habituel 12,91 €
0,017€/U.
En stock.
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