Une nouvelle normalité dans l’hôtellerie
L’industrie hôtelière est l’un des secteurs les plus touchés par le Covid-19 et après le décret de la nouvelle normalité, ils ont dû prendre des mesures pour assurer…
Profitez de la boisson de l’été avec les pailles slushie
Vous êtes-vous déjà demandé comment donner une touche spéciale à vos slushies ? La réponse peut vous surprendre : des pailles slushie. Mais pourquoi ces produits sont-ils spéciaux…
Quel est le meilleur blanchisseur de linge
Si vous voulez garder vos vêtements blancs comme neufs dans votre garde-robe, il faudra les laver avec un soin particulier et indépendamment des vêtements de couleur, car…
Le no-show, un ennemi de la restauration
Les chiffres de no-show peuvent être relaxants ou alarmants, tout dépend de la source. Certains disent qu’il atteint 2 %, d’autres 20 % et les moins optimistes 32 %…
Types de toques de chef
Avez-vous remarqué le nombre de modèles de toques de chef dans l’industrie hôtelière ? Probablement oui, et après tout, quelle meilleure façon de reconnaître le chef…
Top 3 produits pour sushi Monouso 2025
Ces derniers temps, la cuisine orientale a connu un essor remarquable. Le sushi, en particulier, est devenu une tendance mondiale et de plus en plus d’utilisateurs le…
Pliage des serviettes de mariage : rapide et facile
Un mariage est sans aucun doute l’une des célébrations les plus importantes dans la vie de toute personne. Votre fête est un événement social qui fait rêver tous les…
Restaurant SWOT : apprendre à le faire
Les premières étapes d’une entreprise sont compliquées car ce sont celles qui marquent l’avenir du restaurant, il faut donc prendre les bonnes décisions pour ne pas…
Découvrez comment gérer les pertes dans votre restaurant
Dans le monde de la restauration, l’optimisation des coûts des produits est un facteur important pour déterminer si une entreprise est rentable ou si elle génère plus de…
Six nouvelles tendances en restauration pour la nouvelle normalité
Le Covid-19 a changé le monde à 180°, et l’industrie gastronomique a été parmi les plus touchées. Depuis le début de l’enfermement, les bars, les restaurants et les…