La vaisselle écologique est idéale pour mettre en œuvre des mesures plus respectueuses de l’environnement et maintenir la présence de l’établissement. En ce sens, sa composition conserve les qualités de n’importe quelle vaisselle, c…
Le matériau SMMA est également connu sous le nom de méthacrylate de méthyle et de styrène modifié(SMMA). Il s’agit d’un polymère qui présente des performances élevées en matière d’impact et de rigidité, une excellente clarté et une…
Les emballages en plastique CPLA sont fabriqués à partir d’acide polylactique (PLA), un bioplastique dérivé de ressources renouvelables telles que l’amidon de maïs. Ils constituent une alternative écologique au polypropylène (PP) et se dé…
L’un des nouveaux modèles commerciaux qui se sont développés au fil des ans est le strrt food , qui offre une excellente opportunité aux entrepreneurs qui veulent démarrer leur carrière. La cuisine de rue est une tendance gastronomique qui se c…
Les allergènes alimentaires sont des substances présentes dans certains aliments, qui ont la capacité de générer une réaction incontrôlée chez certains consommateurs. En France, la réglementation indique l’existence de 14 allergènes alimentaire…
Le food service est un concept qui gère différentes entreprises, son intention est d’aider le secteur de la gastronomie. Les entreprises qui se consacrent à la restauration disposent de services de planification et de distribution de plats prép…
En gastronomie, les changements, la plupart du temps, proviennent des demandes directes des utilisateurs. L’un de ces changements est connu sous le nom de “casual food”. Dans la dynamique actuelle des consommateurs, les entreprises…
Notre mode de vie nous entraîne sur une voie très dangereuse pour l’espèce, notamment en termes de prolifération des déchets qui affectent la nature. Ce mode de vie, insouciant et sans souci des conséquences, génère un grand impact sur la planè…
Levez la main si vous n’aimez pas les brochettes de bonbons. Vous voyez des mains levées ? Sûrement pas ! Les brochettes de bonbons sont une douceur infaillible pour un après-midi entre amis, une soirée pyjama, un marathon de séries, les annive…
Dans l’industrie agroalimentaire, les blouses jetables sont indispensables pour la manipulation et la distribution des aliments. Ce simple vêtement peut offrir sécurité, isolation et hygiène aux utilisateurs. En outre, il est capable de conserv…
