De nos jours, de nombreux facteurs nous éloignent de la cuisine, le temps et les activités quotidiennes. Mais, parfois, tout cela n’est que des excuses, parce que la réalité est que nous avons peur de mal faire les choses. C’est pourquoi…
La décoration des bars-terrasses ne peut passer inaperçue durant cet été,pour capter l’attention des clients qui cherchent à passer un bon moment entre amis ou en famille. Lorsque vous décorez les terrasses des restaurants ou des bars, il est i…
Savoir comment présenter des charcuteries et des fromages visuellement attrayants est pour beaucoup une activité relaxante et créative. Il suffit d’un peu d’inspiration et de stratégies pour les combiner avec des fromages, des saucisses,…
Pour contrôler l’inventaire d’un restaurant, d’un bar ou d’une cafétéria, il est essentiel d’établir un protocole d’action et de le suivre. Sa mission sera de vous aider à tout garder en ordre, tout en assurant un…
L’une des options gastronomiques préférées en france est la nourriture asiatique, en raison de la variété des plats proposés et de l’utilisation de multiples ingrédients qui donnent finalement une saveur unique à chaque bouchée Parmi les…
Selon les principales enquêtes, le vin est l’un des produits les plus demandés dans les restaurants, mais comment calculer le prix du vin par rapport au prix des repas ? Nous ne pouvons pas fixer des prix trop élevés et inaccessibles pour le co…
Vous envisagez d’ouvrir ou de réorganiser votre restaurant ? Il est certain que vous devez connaître l’organigramme d’une cuisine pour savoir combien de personnes sont nécessaires pour gérer et maintenir l’ordre dans chacun de…
Vous vous êtes déjà demandé comment réchauffer une pizza ? Bien que réchauffer une pizza semble être une tâche simple, de nombreuses personnes se retrouvent avec des aliments grillés, secs, brûlés, froids et généralement peu appétissants. Réchauffer…
Les sites web consacrés au vin facilitent grandement le travail de milliers de restaurateurs chaque jour, mais comment trouver le bon ? Dans cet article, nous passons en revue les 13 meilleurs sites web où acheter du vin en ligne Nous avons voulu inc…
Si vous voulez surprendre et captiver vos clients, rappelez-vous que les petits détails font la différence et une bonne façon de le faire est d’utiliser des messages sur des serviettes en papier. Proposer des serviettes en papier avec des phras…
