Vous voulez augmenter le niveau de satisfaction de vos clients ? Super ! Nous écrivons ce billet pour vous dire qu’un client mystère est la solution à vos nouveaux besoins…
Que dois-je faire pour développer mon entreprise ? Félicitations ! La première étape est d’être critique et de se poser la question. Maintenant, vous devez canaliser vos…
Il est très important de maintenir une communication efficace entre le personnel d’accueil du restaurant et celui qui travaille en cuisine. Ceci afin d’éviter les…
Le manque de formation continue en matière d’accueil a été l’une des principales difficultés pour la croissance du secteur gastronomique, en raison des changements…
Si vous envisagez de changer la vaisselle que vous utilisez pour servir vos clients dans votre service de restauration, l’ une des alternatives que vous envisagez sûrement…
Saviez-vous que, selon la loi, chaque restaurant, bar ou cafétéria doit disposer d’un formulaire de réclamation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration…
Il ne vous servira à rien de proposer une cuisine et un service clientèle de qualité si personne ne connaît votre restaurant. C’est là que le marketing pour restaurant…
Vous avez l’impression que le menu de votre restaurant n’est plus aussi efficace qu’avant ? Vous voulez le changer, mais vous ne vous sentez pas sûr de vous ? La…
Prendre les commandes d’un restaurant peut être un casse-tête, surtout lorsque chacun de vos employés a un style et une façon de travailler différents. Pour dynamiser la…
Vous envisagez d’ouvrir un nouveau restaurant ou de reprendre les rênes du restaurant familial ? Attention ! Il existe de nombreuses erreurs de gestion de restaurant que…
