Comment rédiger un manuel de qualité pour un hôtel
Le manuel de qualité d’un hôtel est une sorte de guide essentiel dans lequel il est clairement stipulé ce qui est fait dans les différentes tâches effectuées…
Nouveaux modes de facturation : la caisse enregistreuse intelligente va conquérir le secteur de la restauration d’ici 2025.
Le tiroir-caisse intelligent est un nouvel outil utilisé pour rendre les paiements en espèces plus rapides et sans erreur. Le client place le montant total à payer, ou plus, dans…
Méthodes de paiement dans un bar
Vous envisagez de mettre en place de nouvelles, un restaurant ou un café ? Si c’est le cas, vous êtes au bon endroit pour découvrir les tendances qui sont mises en œuvre…
Taille de la carte des menus
L’un des plus gros problèmes auxquels vous pouvez être confronté en tant que chef cuisinier ou propriétaire de restaurant est d’aborder la question de la taille des…
Combien d’heures supplémentaires sont payées dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ?
De nos jours, l’industrie hôtelière est l’une des entreprises les plus rentables. Et les jours les plus chargés, la collaboration volontaire de toute l’équipe…
Comment les serveurs robots peuvent-ils aider l’industrie hôtelière en 2025 ?
Les serveurs robots sont déjà une réalité en 2025. Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration se tourne vers la technologie pour résoudre des problèmes de base tels…
Comment économiser l’eau dans un restaurant ?
Le prix des services publics et la sensibilisation à l’environnement vous ont probablement fait penser plus d’une fois que le moment était venu de réfléchir à la…
Les sauces sont meilleures dans des pots séparés
Le succès d’un bon service de livraison à domicile commence par l’excellence des aliments que vous préparez. Mais cela ne s’arrête pas là. Si vous proposez des…
Comment augmenter les ventes directes dans un hôtel ?
Si vous voulez augmenter les ventes directes de votre hôtel et que vous ne trouvez pas la réponse à la question de savoir comment vous devez vous y prendre, prenez note des 7…
Comment illuminer un bar ? Tout ce que vous devez prendre en compte
Vous vous demandez comment éclairer votre bar pour obtenir un meilleur impact visuel sur vos clients ? Ou tout simplement pour optimiser la consommation d’énergie de votre…