Service traiteur: comment optimiser la logistique
Saviez-vous qu’une mauvaise gestion de votre logistique de votre service traiteur peut avoir un impact négatif sur la rentabilité de vos services de restauration ? En fait…
Restauration HORECA
Prix traiteur, comment le calculer
Le secteur de la restauration s’est considérablement développé ces dernières années, offrant divers services pour des événements spéciaux, des réunions ou des mariages…
Idées pour fêter un anniversaire en plein air : la manière la plus sûre !
Célébrer un anniversaire à l’extérieur reste l’option la plus sûre dans la situation actuelle. Que nous célébrions une fête pour enfants ou pour adultes, nous aurons…
Les clés d’un service traiteur de qualité
Ces dernières années, l’industrie de la restauration a connu une croissance significative. Ce secteur offre différents services pour une variété d’événements tels que…
Quelles sont les conditions légales pour ouvrir un traiteur entreprise ?
Lorsque l’on décide d’ouvrir une entreprise de traiteur – à titre personnel – on se pose de nombreuses questions, dont la plus importante est la nécessité…
Comment présenter une assiette de hors d’œuvre ou d’amuse-gueule avec les verrines les plus originales
La culture de l’apéritif fait partie de l’idiosyncrasie espagnole. Aucun repas ne se passe bien si vous n’avez pas d’abord été tenté par un vermouth, une…
Le jeu de tous les partis : rencontrer le Beer Pong
Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemblait ce jeu de coupe américain typique dans les films ? C’est le Beer Pong. Ce jeu est parfait pour animer vos réunions, vos fêtes…
L’importance d’un bon dressage de plat
La présentation des plats est aussi importante que la qualité des ingrédients utilisés et le goût qui en résulte. Un bon plat est le résultat d’une analyse préalable très…
Idées de restauration lors d’un événement écologique
Les événements qui incluent la restauration sont à l’ordre du jour, que ce soit pour les mariages, les baptêmes et les communions, ou pour les congrès et les réunions…
Comment organiser une fête d’anniversaire parfaite ?
Si votre enfant fête son anniversaire pendant ces semaines de quarantaine, réfléchissez à la manière dont vous pouvez organiser la fête d’anniversaire parfaite lorsque tout…