Image de marque d’un restaurant, exemples de réussite
Soyons clairs : beaucoup structurent l’image de marque d’un restaurant, mais seuls les meilleurs parviennent à être des exemples de réussite. Plusieurs éléments…
Gestion des restaurants
Cuisine d’assemblage dans la restauration
La cuisine d’assemblage est basée sur l’élaboration de recettes dont l’ingrédient principal est un aliment préparé à l’avance. Ces ingrédients sont…
Tout savoir sur la satisfaction client
Il existe de nombreux aspects importants que vous devez prendre en compte dans la gestion de votre restaurant. Parmi les plus importantes dans le secteur figure la satisfaction du…
Les qualités de service les plus importantes pour les clients
En tant que consommateurs de produits et de services, nous aspirons tous à rencontrer des qualités de service qui nous font nous sentir bien pendant notre séjour ou notre achat…
Conseils pour gagner plus d’argent avec votre bar ou votre pub
Que penseriez-vous si nous vous disions que nous avons quelques astuces pour gagner (encore) plus d’argent avec votre bar ? Nous vous raconterons tout cela. Le secteur des…
Comment rédiger un plan de gestion de crise pour votre restaurant ?
Les crises constituent une préoccupation majeure pour les propriétaires d’entreprises, car elles affectent à la fois l’établissement et les clients. Bien…
Porte-serviettes : comment choisir le vôtre ?
Lorsque nous parlons de porte-serviettes, l’ustensile classique que l’on peut voir sur la table de n’importe quel bar nous vient à l’esprit. Par…
Guide: graisses saturées, insaturées et trans
On parle presque toujours des graisses sous un angle négatif, en omettant des aspects importants, comme le fait que les graisses sont un nutriment important pour l’énergie…
Storytelling pour les restaurants. Comment s’y prendre ?
En tant que stratégie, le storytelling pour les restaurants est un succès. Grâce à cette technique de marketing, vous pouvez établir une relation plus étroite avec les clients qui…
Enseigne de restaurant pour capter l’attention de vos clients potentiels
Toute entreprise gastronomique a besoin d’une enseigne de restaurant qui attire les clients et les incite à venir. Ce panneau doit comporter le nom du restaurant et, si vous…