Application contre le gaspillage alimentaire, les 5 meilleures

Chez Monouso, nous rêvons d’une planète où le gaspillage alimentaire appartiendrait au passé. Une raison qui nous a servi de motivation pour sensibiliser à ce problème mondial.

A ce jour, au moins un tiers des produits alimentaires finissent à la poubelle, selon les estimations de la FAO dans son étude “Pertes et gaspillage alimentaire dans le monde” (2011). Cela montre qu’il est vraiment important de mener des actions écologiques pour sauver les aliments, aujourd’hui plus que jamais.

Heureusement, le secteur de la gastronomie a réagi en lançant des initiatives très intéressantes, comme une application permettant d’éviter de gaspiller de la nourriture. Cette initiative est désormais rejointe par des restaurants, des bars, des cafés et des supermarchés dans différents pays du monde.

Voyons à travers ce post les meilleures applis pour éviter de gaspiller des aliments en bon état, on vous dit tout !

5 applications pour éviter le gaspillage alimentaire, les plus populaires

En France, 10 millions de tonnes de nourriture finissent chaque année dans les poubelles, selon une étude menée par le ministère de l’agriculture. Nous parlons d’un chiffre alarmant qui peut avoir de graves conséquences pour l’écosystème, si la société n’en a pas conscience.

Vous souhaitez vous joindre à cette initiative ? Ces applications peuvent vous aider à atteindre de nouveaux clients, à gagner de l’argent avec le surplus que vous alliez jeter et à aider la planète. Vérifiez les points suivants application pour économiser de la nourriture que vous pouvez télécharger et installer gratuitement sur votre appareil mobile. Ils fonctionnent tous sur Android et iOS, sauf indication contraire.

1. Too Good To Go

La première de notre liste est Too Good To Go, probablement l’application la plus populaire auprès des utilisateurs. Il est apparu comme une initiative numérique pour permettre aux établissements de vendre leurs restes de nourriture de la journée, en bon état, au lieu de les jeter. Est-ce votre cas ? Vous pourriez bénéficier de ce service.

Cette application pour ne pas jeter de nourriture dispose d’un système de géolocalisation conçu pour aider les utilisateurs à trouver votre place. Il leur indiquera également dans quel délai ils doivent récupérer leur commande, le type de nourriture que vous proposez et le prix réduit.

Les administrateurs de Too Good To Go ont créé les packs surprise parce qu’ils ne pouvaient pas prévoir la quantité exacte de nourriture qui resterait à chaque service. Cela signifie que le contenu et le volume de chaque paquet de nourriture dépendront des aliments que vous n’avez pas vendus pendant la journée.

La plupart des entreprises comme la vôtre proposent ces packs surprise pour moins de 4 euros, ce qui constitue une option bon marché pour vos clients. Le seul inconvénient est que chaque utilisateur devra aller chercher lui-même son colis, car il n’y a pas de livreur.

2. A consommer

Nous poursuivons notre classement avec l’ application a consommer. Il s’agit d’une application qui est principalement utilisée par les particuliers . Elle permet de surveiller la date de péremption des aliments dans ses placards.

On rentre un aliment, sa zone de rangement, sa date de péremption ou une estimation de sa durée de vie pour les fruits et légumes par exemple.

On peut également choisir si on veut que l’application nous envoie une notification avant l’échéance.

On peut aussi indiquer la durée de vie après ouverture d’un produit. Celui-ci s’affiche alors dans un onglet «produits entamés»

3. Phenix

Phenix, une autre initiative technologique visant à lutter contre le gaspillage alimentaire, occupe une place bien méritée. Il vous suffit de le télécharger sur votre téléphone, de l’installer, d’activer la localisation et de vous enregistrer facilement.

Comme il s’agit d’une application basée sur la localisation et la recherche, les gens pourront voir vos colis de nourriture lorsqu’ils correspondent à leurs paramètres de recherche. De cette façon, toutes les personnes qui utilisent cette application à proximité de votre restaurant verront instantanément les packs que vous proposez.

Phenix App a pour objectif de permettre aux personnes des quatre coins du monde de participer activement à la prévention du gaspillage alimentaire. Toutefois, pour l’instant, il n’est disponible qu’à Madrid, Barcelone, Valence et Séville.

Bien qu’ils ne soient pas encore parvenus à s’internationaliser, le travail qu’ils accomplissent en Espagne est admirable. Elle accepte les dons aux associations et aux œuvres caritatives dans l’idée de garantir une seconde vie aux aliments. Et même les restes qui ne sont pas comestibles par les humains sont donnés aux fermes, aux parcs animaliers, etc.

4. Ni Las Migas

Maintenant, nous allons parler de Ni las migas, un autre.. application pour les restes de repas qui compte plus de 10 000 utilisateurs à ce jour. Cette application est née à l’initiative de quatre jeunes Espagnols qui souhaitaient suivre les traces d’un modèle similaire réalisé au Danemark.

La mission de Ni Las Migas est que les restaurants et autres établissements qui vendent des produits alimentaires puissent promouvoir les aliments qu’ils ne vont plus vendre ce jour-là. Pour que ceux qui souhaitent l’acheter puissent le faire à un prix raisonnable.

Grâce à cette application sur les restes de repas, vous pouvez indiquer l’heure exacte de la collecte, afin que l’utilisateur puisse venir les chercher personnellement, sans attendre.

Pour l’instant, Ni Las Migas est disponible à Madrid et dans les environs. Toutefois, on s’attend à ce que, dans les années à venir, elle puisse étendre sa couverture à d’autres régions d’Espagne et continuer ainsi à empêcher des tonnes de nourriture de finir à la poubelle.

5. weSAVEeat

Une autre application sur la nourriture mérite d’être mentionnée : weSAVEeat, où les restaurants, les boulangeries et les cafés affichent quotidiennement leurs surplus alimentaires. Ainsi, les gens pourront acheter ces produits facilement et à un prix réduit, comme dans les applications précédentes.

Il s’agit d’une application qui a vu le jour à Barcelone en 2017. Fin 2025, ils comptaient déjà une population de 5 200 utilisateurs actifs et 150 restaurants associés entre Barcelone, Madrid et Saragosse.

Depuis sa naissance, ils ont réussi à sauver un total d’une tonne de nourriture dont de nombreuses personnes ont su tirer profit.

Le système intuitif de weSAVEeat commande les locaux par proximité, mais vous ne vous trouverez pas seulement si des clients sont à proximité. Les utilisateurs peuvent modifier les critères et effectuer des recherches par heure de fermeture ou par fourchette de prix. En outre, il reflète les produits disponibles sont leur prix original et le prix de vente final, en dessous de la gamme originale, ce qui peut vous aider à attirer leur attention.

Gaspillage alimentaire, conséquences pour l’environnement

Dans les lignes qui suivent, nous parlerons des conséquences du gaspillage de milliers de tonnes de nourriture :

Gaspillage de l’eau

Au cas où vous ne le sauriez pas, lorsque vous gaspillez de la nourriture, vous gaspillez également de l’eau. Et il s’agit d’une ressource naturelle essentielle à la vie et, bien sûr, à tout ce qui concerne la production alimentaire.

Certains documents indiquent que 1300 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Et cela équivaut à environ 170 millions de litres d’eau. Ces chiffres ont été collectés à partir du rapport “Food losses and food waste in the world : Extent, causes and prevention” (FAO, 2011).

Rejet de méthane

En outre, la nourriture que nous jetons génère du méthane pendant son processus de décomposition. Et malheureusement, cela contribue au changement climatique. C’est l’une des raisons pour lesquelles tant d’organisations environnementales appellent le public à la prévention

Le méthane est connu pour avoir jusqu’à cinq fois plus d’affinité avec la chaleur que le dioxyde de carbone. Par conséquent, nous pouvons dire que ce produit accélère l’effet de serre dans l’écosystème.

Déchets terrestres

Des études montrent que les milliers de tonnes de nourriture qui sont gaspillées chaque année ont une influence négative sur les propriétés des terres arables. Cela a de multiples conséquences, telles que :

• Diminution du rendement des terres.
• Dégradation de la qualité des nutriments du sol.
• Une baisse de la production agricole.
• Stress sur le sol, etc.

Dommages à la biodiversité

Jeter des tonnes de nourriture génère également des dommages néfastes pour l’écosystème. Par exemple, afin de replanter les terres qui ont perdu leur valeur à cause de ce problème, les pratiques de déforestation ont augmenté.

La même chose se produit dans la mer, où de nombreux poissons sont rejetés parce qu’ils ne répondent pas à certaines normes. Ou pire, ils sont endommagés pendant le transport et deviennent insalubres.

Avant de gaspiller de la nourriture, nous devrions donc réfléchir non seulement à la quantité d’aliments jetés dans les pays développés alors que d’autres souffrent de la faim, mais aussi à tous les effets de ce phénomène sur les êtres vivants et l’environnement.

Pourquoi rejoindre les applications alimentaires qui sont sur le point d’expirer, dernières réflexions

Les applications de vente à emporter ont révolutionné la façon dont de nombreux utilisateurs consomment leurs produits alimentaires préférés. Leur grande popularité sur le territoire n’est donc pas une surprise.

La lutte contre le gaspillage alimentaire devrait être une priorité pour tous. Il n’est donc pas superflu de parier sur l’application contre le gaspillage alimentaire pour apporter notre contribution au monde et réduire les déchets dans notre local (tout en obtenant un retour sur les restes).

On peut donc dire qu’il s’agit d’une relation gagnant-gagnant. Vous gagnez et le reste des établissements qui vendent les produits qui ont été laissés pendant la journée. Et les clients sont gagnants, car ils ont accès à un repas savoureux à un prix réduit. Qui sait, s’ils aiment ce qu’ils reçoivent, vous aurez peut-être un futur client.

Et mieux encore, c’est une situation gagnante pour notre planète Terre, car les applications de péremption des aliments contribuent à réduire la production de méthane dans l’écosystème.

Alors donnez une chance aux applications de gestion des restes alimentaires et donnez un peu d’amour à la planète – elle en a besoin !